味噌
商品コード 10082
(マルクラ)国内産米こうじ・玄米500g
販売価格 ￥788（税込）
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| 定価 | 788 |
|---|---|
| 容量 | 500g |
| メーカー名 | マルクラ食品 有限会社 |
| 商品サイズ | 240 mm × 110 mm × 40 mm |
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商品説明
伝統食品のみそ・甘酒づくりに最適です。乾燥糀ですので、6ヶ月以上日持ちがします。
商品詳細
☆ご家庭で手軽に玄米みそ・甘酒等がつくれます。
原材料
玄米
賞味期限
開封前：6ヶ月
開封後：虫が付きやすいので冷蔵保管をお薦めします
食べ方・使用方法
☆玄米みそ・甘酒・漬物などに。
＊玄米みそ ・・・米こうじ500gに対し蒸大豆600gと塩200gを6～12ヶ月間位醸造すると、約1500gの味噌ができます。
＊甘酒・・・米こうじ500gに対して米500gを合わせます。
発酵最適気温・・・55～58度
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
＊夏季は虫害防止のため冷蔵して下さい。
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