• (味の一)味の母1.8L
容量 1.8L
メーカー名 味の一醸造 株式会社
商品サイズ 400 mm × 106 mm × 106 mm
発酵調味料

商品コード 10101

(味の一)味の母1.8L

販売価格 1,868(税込)

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容量 1.8L
メーカー名 味の一醸造 株式会社
商品サイズ 400 mm × 106 mm × 106 mm
  • JAS
  • 季節
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • 大豆
  • かに

商品説明

日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。

商品詳細

☆米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式による糖化工程を経た醸造

製品です。

☆酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った料理専用の醗酵調味料です。

☆保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。

☆主成分:アルコール分10%、エキス分45%、塩分2%。

原材料

米、米こうじ、食塩

賞味期限

開封前:1年

開封後:なるべく早くお召し上がりください。

食べ方・使用方法

☆あらゆるお料理にお使いください。

☆お酒と併用しなくても調理効果があります。

※保存温度が高いほど色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。

保存方法

*直射日光を避けて常温で保存して下さい。

栄養成分(100gあたり )

エネルギー 200kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 0g
炭水化物 38.2g
ナトリウム 669mg
食塩相当量 1.7g

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