醤油
商品コード 10187
(海の精)国産有機･旨しぼり醤油1L
販売価格 ￥2,127（税込）
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| 定価 | 2,127 |
|---|---|
| 容量 | 1L |
| メーカー名 | 海の精 株式会社 |
| 商品サイズ | 2787 mm × 85 mm × 85 mm |
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商品説明
国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった濃口醤油です。
商品詳細
☆国産の有機大豆と有機小麦100％、日本の伝統的な製法（天然醸造法）にこだわった濃口醤油です。
☆大豆と小麦は希少な有機栽培でも外国産は一切使用していない“国産”原料です。塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富なミネラルがまろやかな味わいに仕上げます。
☆大豆の比率を多くし、さらに“十水（とみず）仕込み”で作った濃厚なもろみから、おいしいところだけをしぼった旨みのある贅沢な醤油です。
☆“低温殺菌・即冷”製法で、しぼりたての生揚げ醤油の風味と、火入れにより生まれた芳醇な香りが広がります。
☆火入れ温度は75度。一般的な製法と比較して約10度ほど低くなります。
原材料
有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩
賞味期限
1年
食べ方・使用方法
通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に。
保存方法
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
栄養成分（100ml当たり ）
| 熱量 | 83kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.6g |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 11.1g |
| 食塩相当量 | 14.5g |
