食塩
商品コード 10401
(天塩)赤穂の天塩〈粗塩〉
販売価格 ￥442（税込）
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| 定価 | 442 |
|---|---|
| 容量 | 1kg |
| メーカー名 | 株式会社 天塩 |
| 商品サイズ | 20 mm × 155 mm × 200 mm |
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商品説明
輸入天日塩にオーストラリア産にがりを加えた、ミネラル豊富なお塩です。海水の微量ミネラルをバランスよく含んでいます。
商品詳細
☆天日塩、海洋深層水を原料に製造しています。海水が自然に持つ微量成分が多いので、塩辛いだけの塩味と違い、お料理の味わいを深めます。
☆ナトリウムだけでなく、海水中に自然に溶け込んだニガリ成分がバランスよく含まれています。
☆特にニガリの主要成分であるマグネシウムは、大切なミネラルで、摂取不足が指摘されています。マグネシウムは健康の維持・増進に役立ちます。
☆海洋深層水は太陽光の届かない深海にある海水の総称です。低温安定性、栄養性、清浄性、熟成性、ミネラルのバランスなど優れた特性があり、生命増殖の好条件を備えています。
原材料
天日塩(オーストラリア・シャクベイ)、粗製海水塩化マグネシウム（にがり）
賞味期限
―食べ方・使用方法
☆漬け物の漬け上がりをよくし、旨味を作り出します。
☆焼き魚の塩焼きがうすく仕上がります。
☆湿度の多少で固まることがありますが、品質の劣化はおこりません。
☆フライパン等で炒りサラサラにすると、ふりかけ等にも使いやすくなります。
保存方法
＊湿気のない所に保存してください。
栄養成分（100g当り ）
| 熱量 | 0kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量/th> | 92.0g |
| マグネシウム | 550mg |
| カルシウム | 5～70mg |
| カリウム | 5～80mg |
