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商品説明
南米で古くから食されてきたインカグリーンナッツの種子を搾った無添加・未精製のオイルです。強力な抗酸化力のおかげで、開封後も新鮮さが長期間持続し、風味の劣化が少ないです。青魚の成分であるEPAやDHAに体内で変換する、オメガ3脂肪酸が概ね50%を占めています
商品詳細
☆インカインチオイルは、ペルーで古くから食されてきた、インカグリーンナッツ(サチャインチ)の種子を100%使用し、低温圧搾しています。
☆青魚の成分であるEPAやDHAに体内で変換する、オメガ3脂肪酸が概ね50%を占めています。
※特徴:悪い脂(中性脂肪、LDL、コレステロール、皮下脂肪等)を押し出してくれます。
☆オメガ3含有量としては、現在日本のマーケットで手に入る植物性油脂の中で最も多い部類に入ります。製法はコールドプレスで、無添加・未精製のオイルです。
☆添加物を一切使用していないので開封後は冷蔵保存し、なるべくお早目にお召し上がり下さい。
賞味期限
開封前:540日
開封後:開封後は冷蔵保存し、なるべく早くお召上がり下さい。
食べ方・使用方法
☆野菜との相性が抜群でサラダドレッシングに最適です。
☆豆類や豆腐などの植物性タンパクとの相性も良く、豆スープの仕上げや納豆に混ぜると香ばしさと味わいがプラスされます。
☆インカインオイルは、オイルとは思えないほど、あっさりしていて食べやすく、醤油や味噌などの発酵調味料とも合うので、和食の惣菜に少量回しかけると素材が引き立ち美味しさが増します。
☆オメガ3オイルとしては唯一加熱調理に使えるので、野菜炒めや豚の生姜焼きの炒め油にもなります。
※原料由来の成分が白濁したり沈殿することがありますが品質に変わりありません。
保存方法
※直射日光を避け涼しいところで保存して下さい。
栄養成分(100g当たり )
エネルギー |
900kcal |
たんぱく質 |
0g |
脂質 |
100g |
n-3系脂肪酸 |
48g |
コレステロール |
0mg |
炭水化物 |
0g |
食塩相当量 |
0g |
r-トコフェロール |
141mg |