- JAS
- 季節
- 乳
- 卵
- 小麦
- そば
- 落花生
- えび
- 大豆
- かに
商品説明
からだに良い大豆を毎日食べて欲しい！北海道産有機大豆のおいしさと旨み、栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。このままサラダやお料理にお使いください。
商品詳細
☆北海道産有機大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。
☆いつもの料理の混ぜるだけ！健康メニューに早変わり。煮大豆と比べて使用用途が圧倒的に増えます。
☆蒸し豆は水煮と違い、水の中で加熱せず蒸しているので、溶出しやすいビタミンやたんぱく質などの豆の栄養素が凝縮されています。同時に旨み成分も蒸し大豆は多く残っているため、大豆の美味しさ、旨みが圧倒的に強く感じられます。だからおいしい！
（水煮と比較し、グルタミン酸（旨み成分）：約４倍、ビタミンＢ１：約１．６倍、葉酸約：１．７倍、ＧＡＢＡ：約８倍）
☆酢は内堀醸造の「秋田県産あきたこまち使用有機米酢」を使用しています。
☆塩は赤穂の天塩使用。
☆蒸す事で大豆本来の栄養、旨みがたっぷり含まれていますので、そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり、もちろん幅広く料理にも使用できます。
原材料
有機大豆（北海道産、遺伝子組み換えでない）、食塩、有機米酢
食べ方・使用方法
☆水洗い不要！このままサラダやお料理に！
☆うまみと栄養がぎゅっとつまった蒸し大豆はサラダのトッピングにぴったりです
☆やわらかく蒸し上げていますので、そのままお召し上がりいただけます。
☆スープや煮物は仕上がりの直前に加えると煮崩れしにくく、豆の風味がいっそう引き立ちます。
☆開封後は密閉容器に入れ冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
●豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり外気との温度差により水滴が付着することがありますが、品質には影響ありません。
●この商品は素材を袋詰め後、密封し、加熱調理殺菌しています。
●鮮度を保つため不活性ガス充填をしています。
保存方法
直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
栄養成分（１袋（100ｇ）当たり ）
| エネルギー |
183ｋｃａｌ |
| たんぱく質 |
16.0ｇ |
| 脂質 |
7.9ｇ |
| 炭水化物 |
15.9ｇ |
| 糖質 |
8.2ｇ |
| 食物繊維 |
7.7ｇ |
| 食塩相当量 |
0.5ｇ |
| イソフラボン（アグリコン換算） |
120mg |
