粉類
商品コード 20920
(桜井)国産有機・お菓子をつくるお米の粉250g
販売価格 ￥594（税込）
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| 定価 | 594 |
|---|---|
| 容量 | 250g |
| メーカー名 | 桜井食品 株式会社 |
| 商品サイズ | 210 mm × 135 mm × 20 mm |
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商品説明
有機栽培のうるち米を細かく粉砕したお菓子作り専用のお米の粉です。
商品詳細
☆国内産有機のうるち米を細かく粉砕しました。
☆通常のお米の粉の1/3（100ﾐｸﾛﾝ）程度に細かく挽いています。
☆シフォンケーキやクッキー等の菓子作りはもちろん、小麦粉の代わりに天ぷら等お料理にもお使いいただけます。
原材料
有機うるち米（国内産）
賞味期限
開封前：6ヵ月
食べ方・使用方法
☆しっとりもっちり米粉シフォンケーキ（直径17cmの型1個分）
<材料>
米粉：100g 卵：4個 砂糖：75g 油：40g 水：80g<作り方>
① 卵を卵黄と卵白に分け、別々のボールに入れる。 ② ①の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。 ③ ②に油、水の順にしっかり混ぜあわせる。 ④ ③に米粉を加え、しっかり混ぜる。 ⑤ ①の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ泡立て器で角が立つまで泡立てる。 ⑥ ④に⑤を1/3ずつ混ぜ合わせ型に流し入れる。 ⑦ 温めた180℃のオーブンで40分焼く(機種により調整してください） ⑧ 焼きあがったら直ぐに型を逆さにして、充分冷まします。保存方法
※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存。
栄養成分（100g当たり ）
| エネルギー | 366kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.0g |
| 脂質 | 1.4g |
| 炭水化物 | 81.3g |
| 食塩相当量 | 0mg |
