• (海の精)玄米味噌1kg
定価 1,674
容量 1kg
メーカー名 海の精 株式会社
商品サイズ 210mm × 105mm × 65mm

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味噌

商品コード 10165

(海の精)玄米味噌1kg

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販売価格 1,674(税込)

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定価 1,674
容量 1kg
メーカー名 海の精 株式会社
商品サイズ 210mm × 105mm × 65mm

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商品説明

国内の契約農家で栽培した大豆と伝統海塩を使用し、天然醸造法にて、1~2年じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしない生仕上げの米みそです。

商品詳細

☆農家と直接契約した国産無農薬・無化学肥料の非遺伝子組み換え大豆を使用しています。 

☆塩は、伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した伝統海塩『海の精』を使用しています。 

☆天然醸造法にて、杉樽で1~2年じっくり発酵・熟成しました。 

☆加熱処理をしない生仕上げですから、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。 
 

原材料

大豆(国産)、米(国産)、塩 

賞味期限

開封前:8ヶ月

開封後:お早めにお使いください。

食べ方・使用方法

☆通常の味噌と同様に使用できます。

※発酵ガス抜きのため、袋の上部にパルブが取り付けてありますので、横倒しにしないでください。

※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

保存方法

※直射日光を避け冷暗所で保管

 

栄養成分(100g中 )

エネルギー 192kcal
たんぱく質 10.8g
脂 質 5.9g
炭水化物 26.5g
食塩相当量 10.87g

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