梅干・漬物
商品コード 21458
(大黒屋)山口特産有機寒漬100g
販売価格 ￥410（税込）
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| 定価 | 410 |
|---|---|
| 容量 | 100g |
| メーカー名 | 大黒屋 |
| 商品サイズ | 180 mm × 130 mm × 10 mm |
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商品説明
冬期に収穫した大根を漬けた後、三カ月寒風で干し上げて、半年以上熟成させた、伝統的な漬物です。
商品詳細
☆有機JAS認定、山口県特産品です。
☆有機大根を約1ヶ月塩漬けし、寒風で干しあげ、叩いて伸ばす作業を約3ヶ月間繰り返します。さらに干し上がった寒漬を約6ヶ月間熟成させます。その後、切断し、漬け込みました。
原材料
有機大根、胡麻、漬け原材料[有機砂糖、有機しょうゆ、食塩、有機みりん、有機酢]、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
賞味期限
120日
食べ方・使用方法
そのままでももちろん美味しく頂けますが、クリームチーズとの相性も抜群です。
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れて10℃以下で保存し、なるべく早目にお召し上がり下さい。
栄養成分（100g当たり）
| エネルギー | 163kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 36.4g |
| 食塩相当量 | 5.33g |
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