季節商品
商品コード 5539
(北海道広尾産)本ししゃも３０尾【ギフトのし短冊可】
販売価格 ￥6,156（税込）
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品切れ
| 定価 | 6,156 |
|---|---|
| 容量 | ししゃも（メス30尾）1尾13～15ｇ |
| メーカー名 | まほろば |
| 商品サイズ |
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商品説明
北海道でしか水揚げされない希少な「本ししゃも」。塩味のみでシンプルに一夜干しにしました。子持ちメスのプチプチとした食感、風味豊かで上品な味わい。商品詳細
☆メスの卵のプチプチした食感と本ししゃもの旨みをご堪能いただけます。
☆ほとんどの「子持ちししゃも」は柳葉魚ではありません。代用の魚は北極海などに分布しているキャペリン（カラフトシシャモ）という、マロータス属の魚で、学術的・生態的にはかなり大きな違いのある魚です。輸入量が国内の漁獲量より圧倒的に多く外観や食感が似ていて、それなりの味が安く味わえますが本物の風味にはかないません。
☆ししゃもは北海道の太平洋岸だけに生息する日本固有種で、そ上する主な川は遊楽部川、鵡川、沙流川、十勝川、茶路川、庶路川、阿寒川、釧路川などに限られています。
原材料
ししゃも、食塩
※メス 30尾
賞味期限
冷凍：６ヵ月
解凍後はお早めにお召し上がりください。
食べ方
☆焼いてご賞味ください。
保存方法
冷凍-18℃以下で保存してください
別途送料地域
沖縄 460円
※のし短冊・名入れは可
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