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味噌
商品コード 10166
(海の精)麦味噌1kg
販売価格 ￥1,598（税込）
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| 定価 | 1,598 |
|---|---|
| 容量 | 1kg |
| メーカー名 | 海の精 株式会社 |
| 商品サイズ | 210 mm × 105 mm × 65 mm |
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商品説明
国内の契約農家で栽培した大豆と伝統海塩を使用し、天然醸造法にて、1~2年じっくり発酵・熟成しました。
商品詳細
☆農家と直接契約した国産無農薬・無化学肥料の非遺伝子組み換え大豆を使用しています。
☆塩は、伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した伝統海塩『海の精』を使用しています。
☆天然醸造法にて、杉樽で１～２年じっくり発酵・熟成しました。
☆加熱処理をしない生仕上げですから、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。
原材料
大豆(国産)、大麦(国産)、食塩
賞味期限
開封前：8ヵ月
開封後：お早めにお使いください。
食べ方・使用方法
☆通常の味噌と同様に使用できます。
※発酵ガス抜きのため、袋の上部にパルブが取り付けてありますので、横倒しにしないでください。
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
保存方法
直射日光を避けて常温保存
栄養成分（100ｇあたり ）
| エネルギー | 177kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.7ｇ |
| 脂質 | 5.4ｇ |
| 炭水化物 | 21.3ｇ |
| 食塩相当量 | 11.1ｇ |
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