【単品おせち：冷凍】おでんセット 9種16個
販売価格 ￥1,134（税込）
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品切れ
| 定価 | 1,134 |
|---|---|
| 容量 | 9種16個 |
| メーカー名 | 別所蒲鉾 |
| 商品サイズ |
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商品説明
こだわりの無リンすり身を使用し、伝統の石臼製法で練上げ、保存料・リン酸塩・うま味調味料不使用で作ったおでん種セットです。添付の液体濃縮だし・だしパックも同じくうま味調味料等不使用です。
商品詳細
◎保存料・リン酸塩・うま味調味料不使用で作ったおでん種セット。
◎具材はちくわ、揚げ物、蒸し物をセットに長期保存できる冷凍でお届けいたします。
【セット内容】具材286ｇ（9種16個）、液体濃縮だし30ｇ、だしパック6g ●ちくわ：1個 ●魚魚ウィンナー：2個 ●魚ぎょっと骨入りバーグ：2個 ●あらめボール天：2個 ●おじいちゃんの天ぷら：2個 ●ささがきごぼう天：2個 ●ベジタボールかぼちゃ：2個、 ●ほうれん草つみれ：1個 ●むすび昆布：2個 ●濃縮おでんだし：1袋 ●だしパック：1袋
◎液体だしとだしパックの両方を使うことによって深みのある味に仕上がります。
原材料
■具材：魚肉（日本、ニュージーランド）、馬鈴薯澱粉、砂糖、食用菜種油、牛蒡、カット蒲鉾、玉葱、食塩、かぼちゃペースト、結び昆布、人参、魚醤（イワシ、食塩）、味醂、葱、鰹だし、昆布だし、ほうれん草ペースト、生姜、みそ（大豆を含む）、干しあらめ
■液体濃縮だし：醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、食塩、鰹だし、昆布だし、発酵調味料、砂糖
■だしパック：鰯煮干（国内製造）、鯵煮干、鰹節、乾昆布、乾椎茸
賞味期限
開封前：180日間（要冷凍-18℃以下）
要冷凍－18℃以下で保存してください。
開封後：要冷蔵・早急にお召し上がりください
食べ方
①鍋に水900mlと液体濃縮だしを入れ火に掛けます。
沸騰後下処理した具材（結び昆布・大根・こんにゃく・ゆで卵等）を入れ、中火で30分ほど煮込みます。 （強火で煮込むと、だし汁が濁り、風味が落ちます。）
②本品の練り物を冷凍のまま①の鍋に入れ、沸騰後中火で30分程煮込み全ての具材がやわらかくなった所で火と止めます。（冷める過程で具材に味が浸み込みます。）
※出汁の濃度は「水」で調整して下さい。
