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国産有機JAS認証取得　動物性原料不使用の国産有機まるごと大豆プロテイン

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国産有機JAS認証取得　動物性原料不使用の国産有機まるごと大豆プロテイン

　

動物性原料を使用していない、
ヴィーガン対応のプロテイン。

国産有機大豆を主原料に、有機黒大豆（深煎り黒豆味のみ）、有機黒糖、有機米麹、食塩、植物性乳酸菌でできており、加工途中や添加物を含め動物性原料は使用していません。 こだわりの原料のよさを引き出すため、加工に関してもなるべく手を加えず仕上げています。

Simple is best.

素材のよさを活かすため、
加工はできるだけシンプルに。

遺伝子組み換えの心配がない、国産の有機大豆がベースのプロテイン。一般では溶剤を用いて脱脂した大豆から作ることが多い大豆プロテインですが、本品は大豆を脱脂せず丸ごと粉末に加工。化学的処理を行わず、とてもシンプルに作っています。

FLAVOR

ひたすらシンプルにこだわったプロテイン

国産有機まるごと大豆プロテイン280ml

大豆の風味を活かした
シンプルなプレーン味。

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大豆の風味に香ばしさを加えた
深煎り黒豆味。

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HOW TO

基本の作り方

水や牛乳、豆乳120ccに対して、本品20ｇをよく混ぜてお召し上がりください。溶けにくい場合は、シェイカーをお使いください。水や牛乳の量でお好みの味に調整してください。ヨーグルトに混ぜても◎

TOPICS

プロテインって？

プロテインとは日本語でタンパク質を表します。食品でいうと肉、魚、大豆製品、卵、乳製品などに含まれていて、普段の食事から摂取できる栄養素。タンパク質は筋肉だけでなく、髪の毛、爪、内臓や皮膚に加えて、ホルモンやへモグロビンなど様々なカタチで身体の中に存在しています。プロテインはタンパク質の一種というイメージがありますが、プロテインとタンパク質は全く同じものです。

毎食、特に朝食で20～30gのたんぱく質の摂取を

たんぱく質はためておけないため、夕食などにまとめて大量にとっても、利用しきれない分は排出されてしまいます。たんぱく質不足を防ぎ、効率良く筋肉を増やしたり体内のたんぱく質を働かせたりするためにも、朝食は抜いたりせず、朝昼夕毎食20～30gを目安にたんぱく質をとることが重要と言えます。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2020年版」では、18歳以上の1日当たりのたんぱく質摂取の推奨量は、女性が50g、男性が65gとなっていますが、これはあくまで推奨量のため、欠乏によって病気にならない最低限の目安。やはり、良好な栄養状態を維持するには、平均摂取量の数値では足りないのです。 （東北大学名誉教授、山形県立保健医療大学理事長・学長上月正博氏による）

（出典：たんぱく質の平均摂取量は厚生労働省「国民健康・栄養調査」、目標量は厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」）

プロテインの種類

ホエイプロテイン

牛乳由来のプロテインで吸収が速いという特徴があります。ホエイとは、乳由来の透明な成分で、別名は乳清ともいいます。チーズやヨーグルトを作るときに生じる、ホエイ(乳清)と呼ばれる液体から取り出して作られます。比較的高価な傾向があることです

カゼインプロテイン

牛乳のたんぱく質で、牛乳からホエイと脂肪分を取り除いて作られます。ホエイプロテインが液体であるのに対し、カゼインプロテインは凝固したたんぱく質である点が異なります。吸収されるまでに約8時間かかるため、長時間、満足感が得られやすいところがメリット。ホエイプロテインと同様に、乳アレルギーや乳糖不耐症の方は注意が必要です。

ソイプロテイン

大豆に含まれるたんぱく質を抽出して作られます。ホエイプロテインとカゼインプロテインは動物性たんぱく質であるのに対して、ソイプロテインは植物性たんぱく質である点が異なります。大豆が原料なので、乳製品にアレルギーがある方や動物性の食品を摂取しない方にも向いています。水に溶けにくいため、人によっては飲みづらく感じる場合も。

プロテインの種類は目的に合わせて

筋力アップならホエイ、就寝前の栄養補給ならカゼイン、ダイエットあるいは、まずプロテインを試してみたいという方なら誰でも活用しやすいソイプロテインがおすすめ。自分の目的に合わせて使い分けるのもいいでしょう。

ひたすらシンプルにこだわったプロテイン

国産有機まるごと大豆プロテイン280ml

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