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素材と製法にこだわったバレンタインスイーツ。～ハッピーバレンタインデー～

素材と製法にこだわったバレンタインスイーツ。～ハッピーバレンタインデー～

素材と製法にこだわったバレンタインスイーツ。～ハッピーバレンタインデー～

取り扱うのは
身体にやさしい
チョコレートスイーツだけ

今年のバレンタインはどんなチョコをわたそう？美味しいのはもちろんだけど、やっぱり大切な人に送る、自分へのご褒美、ならば身体にやさしいチョコを。添加物に頼らない、素材と製法にこだわったおいしいチョコをそろえました。

スタッフおすすめ

生チョコレート

生チョコレート（抹茶15粒）

￥2,430（税込）

「オーガニック認証のカカオのみ使用」の希少な生チョコ

オーガニックのカカオ豆をベースに砂糖もオーガニックの原材料にこだわった希少な生チョコレートです。コクがありながらも甘さ控えめ、抹茶の濃さと上品な味が魅力的。この生チョコレートのこだわりは、何と言っても“オーガニックカカオ”。ドミニカ産のオーガニックカカオ豆をベースに砂糖もオーガニック原材料にこだわりました。

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ナナハコフォレストハートショコラ

￥1,998（税込）

食べやすいサイズ感。上質な素材をふんだんに使用！

乳製品不使用、乳化剤、大豆由来の添加物不使用の有機ビターチョコレートをベースに有機ココナッツオイルをブレンドし、ムソー有機玄米フレーク(プレーン)、有機カシューナッツ、有機なつめやし(デーツ)を使い混ぜ込み可愛いハート型に仕上げました。

（ナナハコ）フォレストハートショコラ

チョコラインナップ

「カラダにやさしく、美味しい」がセレクト基準

香る酒粕チョコ

[青砥酒造]

香る酒粕チョコ

￥1,598（税込）

酒造メーカーの意地を感じる新食感チョコ！

木槽搾りの酒粕とオーガニックカカオの至極の出会い。新食感”和”スイーツ。芳醇な香りと、生チョコのような食感が◎。
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生チョコレート（ブランデー）

[むそう]

生チョコレート（ブランデー）

￥2,430（税込）

お酒が好きなあの人に

オーガニックのカカオ豆をベースに砂糖もオーガニックの原材料にこだわった希少な生チョコレートです。ブランデーが効いて、カカオの風味が口いっぱいに広がる大人の味です。
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ローシクオーガニックチョコレートギフトボックス

[トレテス]

ローシクオーガニックチョコレートギフトBOX

￥2,052（税込）

オーガニック・ビーガン・ローチョコ

北欧・エストニアから届いた、「オーガニック・ビーガン・ロー」三拍子そろった究極のチョコレートをバレンタイン限定でアソートBOXにしました。
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ナチュラルチョコレート・ミルク８粒

[seed]

しあわせの種ショコラ

￥540（税込）

人と地球にやさしいエシカルスイーツ

国産有機小麦粉を使用、クッキー生地にオーガニックココアを混ぜ込みこの季節だけのショコラクッキーに粉糖をまぶしました。
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ナチュラルチョコレート・ビター

[seed]

ショコラ焼菓子セット

￥1,447（税込）

チーズケーキ専門店が手掛ける焼菓子

チーズケーキ専門店seedの素材にこだわった焼菓子。国産小麦、国産バター、国産の粗糖など素材にこだわったバレンタイン限定のセット。
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ミニチョコレートサブレ

[seed]

ミニチョコレートサブレ

￥745（税込）

チーズケーキ専門店のサクサクサブレ

北海道産有機小麦粉・有機チョコレートを使用し、卵不使用のオーガニック素材にこだわったチーズケーキ専門店のチーズサブレです。
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フェリシエッタハートビスケット

[seed]

フェリシエッタハートビスケット

￥421（税込）

ひとつひとつ手作業で作りました

国産小麦・有機ココアパウダーを使用して一つ一つ手作業で型抜きしたココアビスケット。添加物や卵、バター、乳製品、白砂糖を使わずに作っています。
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おこし屋さんのサクッとショコラ

[粟新]

おこし屋さんのサクッとショコラ

￥734（税込）

ふんわり軽～いバレンタインおこし

国産もち米を香ばしく煎り上げ、オーガニック原料使用のチョコレートでふんわりと固めました。チョコ・きなこ・いちごの3種類が楽しめます。
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おこし屋さんのスティックカカオ

[粟新]

おこし屋さんのスティックカカオ

￥939（税込）

粟おこし専門店の匠スイーツ

明治25年創業の伝統の味が作り上げるバレンタインスイーツ。香ばしく煎り上げたうるち米とローストアーモンドが香る歯ごたえが楽しい「新感覚おこし」。
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ちょこわさん

[ばいこう堂]

ちょこわさん

￥907（税込）

口どけがクセになる和三盆糖お干菓子

和三盆等に芳醇な香りのココアをブレンド。特有の上品な甘さとくちどけ。
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バレンタインコラム

バレンタインイメージ

バレンタインの由来は？

バレンタインデーは、キリスト教圏のお祝いで主に欧米で、毎年2月14日に行われるカップルが愛を祝う日とされています。家族や親友などと祝う人もいます。 由来は、元々269年にローマ皇帝の迫害下で殉教した「聖ウァレンティヌスに由来する記念日」として、主に西方教会の広がる地域においてかつて伝えられていました。当時のローマ帝国皇帝・クラウディウス2世は、愛する人を故郷に残した兵士がいると士気が下がるという理由で、兵士たちの婚姻を禁止していましたが、政策に反対し密かに多くの兵士たちを結婚させていたのが、キリスト教司祭であるバレンティヌスでした。 噂はやがて皇帝の耳に入り、怒った皇帝はバレンティヌスに、二度とそのようなことがないように、またローマの宗教に改宗するように、と命令しました。しかし、バレンティヌスは愛の尊さを説きその命令に従わなかったため、西暦270年頃の2月14日、処刑されてしまいます。後世の人々は、バレンティヌス司祭の勇気ある行動を讃え、彼を愛の守護聖神「聖バレンタイン」としてまつるようになりました。そして、バレンティヌス司祭が処刑された2月14日を「Saint Valentine’s Day（＝聖バレンタインの日）」と呼び、お祈りをするようになったのです。

日本独自のバレンタイン文化

日本でバレンタインがはじまったいきさつには、いろいろな説があります。
◎昭和11年に洋菓子店モロゾフ株式会社が日本で最初にバレンタインデーにチョコレートを贈るということを提唱した説。
◎昭和33年にメリーチョコレートカンパニーが伊勢丹新宿本店でバレンタインセールを行ったという説
◎昭和35年に森永製菓がバレンタインデーの新聞広告を出した説
◎昭和43年にソニープラザがチョコレートを贈ることを流行らせようとした説
所説あるのですが、いずれにしても企業が商業目的で普及させたのが始まりです。

日本と海外のバレンタインの捉え方の違い

欧米諸国では、「バレンタインデー」は恋人たちのための日とされていることが多いようです。 恋人同士で過ごし、男性から女性にプレゼントを贈ることが一般的で、お花やカードの他にアクセサリーも定番に。 恋人同士だけではなく、家族は親しい人との間でもプレゼントやカードを贈り合うこともあるようです。 世界の多くの国で男性が女性へ贈り物をする日でもあり、イタリアなどでは、バレンタインデーに結婚をすると縁起がいいと言われているようで この日にプロポーズをしたり結婚を誓うカップルが多いそう。 フィンランドでは「友達の日」という意味もあり、親しい友人同士でプレゼントを贈り合うのだそうです。同じバレンタインデーでも国によっていろいろな特徴があるようです。

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