【単品おせち：冷凍】秋鮭スモークサーモン
販売価格 ￥756（税込）
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| 定価 | 756 |
|---|---|
| 容量 | 40ｇ×2 |
| メーカー名 | ムソー株式会社 |
| 商品サイズ |
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商品説明
旬の時期に獲れた秋鮭を、北海道産広葉樹のチップを使いじっくり燻製しました。
商品詳細
◎秋鮭の旬の時期でも9月最終週から10月中旬くらいまでの、もっとも魚体が良いとされる時期に漁獲された鮭の中から、さらに身色、肉質、脂のりなど一定の基準をクリアしたオス鮭のみを、水揚げ当日に工場で選別原料加工しています。
◎スモークは電子制御されたオリジナルの大型スモークハウスで燻しています。
◎熟練の職人が絶妙なふり塩で塩分を調整した鮭を、北海道産広葉樹のチップを使い、約1昼夜かけてじっくり燻製、香り高く色鮮やかに仕上げた他では真似のできない自信作です。
原材料
秋鮭（北海道産）、食塩
賞味期限
開封前：冷凍1年間
保存方法
※要冷凍（－18℃で保存して下さい。）
※解凍後の再凍結は品質劣化の原因となる為お止めください。
食べ方
◎冷蔵庫にて3時間ほど解凍後そのままお召し上がり下さい。
◎お急ぎの場合は袋のまま水を入れたボウル等で20分を目安に解凍してください。
◎スモークサーモンのマリネや、寿司ネタとして。ベークル（パン）にはさんで。
◎野菜を巻いて（キュウリ・パプリカ・人参など）ステック状に切りサーモンを巻き和風ドレッシングで。
