加工調味料
商品コード 10239
(ムソー)めんつゆ(国内産木桶しょうゆ使用)360ml
販売価格 ￥680（税込）
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| 定価 | 680 |
|---|---|
| 容量 | 360ml |
| メーカー名 | ムソー株式会社 |
| 商品サイズ | 204 mm × 63 mm × 63 mm |
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商品説明
国産丸大豆と国産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えためんつゆです。追い鰹でかつおの香りを引き立たせました。3倍濃縮の希釈タイプです。【アミノ酸・エキス類不使用】
商品詳細
☆国産木桶醤油使用・・・ベースとなる醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を使用し、伝統的な木桶に仕込み天然醸造した丸島醤油の木桶醤油使用。
☆自家製だし使用・・・二度カビ付けしたかつお枯れぶし削りぶしと北海道産の真昆布を自社工場で丁寧に煮だしています。
☆追い鰹の技・・・自社で煮だした出しに調味料を加え、更にかつお節を投入する追い鰹の技で、かつおの香りを引き立たせました。
☆3倍希釈タイプです。
☆化学調味料、エキス類は使用しておりません。
原材料
しょうゆ(大豆・小麦を含む)(小豆島製造)、米発酵調味料、麦芽水飴、砂糖(粗糖)、かつお削りぶし、食塩、昆布
賞味期限
開封前:1年
※開栓後は、冷蔵庫に保存してください。保存料無添加のため、開栓後はカビや酵母が発生する場合がありますので、必ず冷蔵庫に立てて保管し、お早めにご使用ください。
食べ方・使用方法
☆ムソーのめんつゆは「3倍濃縮」
・めんつゆ汁には本品1:水2~3、めんのかけ汁には本品1:水4~5、煮物には本品1:水3~6、おひたしには本品1:水1~2の割合を目安として、お好みによって加減してご使用ください。
☆めんつゆだけでなく、煮物や天つゆ、炊き込みごはんなど幅広く使えます。
【きつねうどん・天つゆ・筑前煮・めんつゆバター炒め・胡麻めんつゆ和え・めんつゆ混ぜご飯】
☆めんつゆ×八方酢で簡単さっぱり煮もおすすめです。
・「めんつゆ:八方酢:水=1:1:1」で焼き目をつけた肉・魚・野菜、厚揚げなどさっと煮るだけ。だしが効いた甘酸っぱさがクセになります。【手羽元のさっぱり煮・茄子の煮びたし】
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分（大さじ1杯(15ml)あたり）
| エネルギー | 17kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.7g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 3.2g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
