農産乾物
商品コード 21575
(ﾃﾞｨｽｶﾊﾞﾘｰﾌﾟﾛ)国産有機黒にんにく120g
販売価格 ￥1,449（税込）
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| 定価 | 1,449 |
|---|---|
| 容量 | 120g |
| メーカー名 | ﾃﾞｨｽｶﾊﾞﾘｰﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ |
| 商品サイズ | 220㎜×140㎜×65㎜ |
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商品説明
山深い兵庫県の自社農場で栽培した有機にんにくを、濃密でジューシーな美味しい有機黒にんにくに仕上げました。二段熟成機による特殊加工技術により、えぐみを抑えています。
商品詳細
☆山深い兵庫県の自社農場で栽培した甘い有機にんにくを使用。
☆二段熟成機による特殊加工技術により、濃密な甘さと食べた後にえぐみを残さない美味しい有機黒にんにくになります。
☆黒にんにくとは…生のにんにくを高温・高湿の環境で1カ月ほど熟成させたものです。
製造過程で添加物などは一切加えず、メイラード反応によって真っ黒になると考えられています。
生のにんにくは味・香りともに刺激が強く、たくさん食べるとにおいが気になるという人も多いでしょう。
しかし、熟成された黒にんにくはにんにく特有のにおいが少なく、甘酸っぱい香りへと変化するのが特徴です。また、味も糖度が増えてまるでドライフルーツのような食感となります。
原材料
有機にんにく(兵庫県産)
賞味期限
開封前:1年
開封後:
食べ方・使用方法
☆黒にんにくは、ドライフルーツのように食べることができます。
外側の皮をむいてそのままお召し上がりください。
☆サラダのトッピングや、お料理の隠し味にもお使いいただけます。
※自然の野菜ですので、形や固さに不揃いがあります。
※水分を含んだ食品ですので、保存方法により一部液ダレする場合がありますが味や品質に問題ありません。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存。
栄養成分（100g当たり）
| エネルギー | 260kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.5g |
| 脂質 | 0.9g |
| 炭水化物 | 53.5g |
| 食塩相当量 | 0.04mg |
