| 定価 | 999 |
|---|---|
| 容量 | 720ｍｌ |
| メーカー名 | 味の一醸造 株式会社 |
| 商品サイズ | 295 mm × 80 mm × 80 mm |
発酵調味料
商品コード 10102
(味の一)味の母720ml
販売価格 ￥999（税込）
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| 定価 | 999 |
|---|---|
| 容量 | 720ｍｌ |
| メーカー名 | 味の一醸造 株式会社 |
| 商品サイズ | 295 mm × 80 mm × 80 mm |
この商品についてのレビュー
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モニカさん
評価1評価2評価3評価4評価55
我が家のド定番味の母。料理にもお菓子にも使えて万能！原料は米、米こうじ、食塩だけの安心の発酵調味料。これを使うとお酒も不要だし、味にコクと深みが出るので大助かりです。2023/08/03 10:26
- JAS
- 季節
- 乳
- 卵
- 小麦
- そば
- 落花生
- えび
- 大豆
- かに
商品説明
日本酒の基となる｢もろみ(原酒)｣からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。
商品詳細
☆米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式による糖化工程を経た醸造製品です。
☆酒の風味と、みりんのうまみを併せ持った料理専用の醗酵調味料です。
☆保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。
☆主成分：アルコール分10％、エキス分45％、塩分2％。
原材料
米、米こうじ、食塩
賞味期限
開封前：1年
開封後：なるべく早くお召し上がりください。
食べ方・使用方法
☆あらゆるお料理にお使いください。
☆お酒と併用しなくても調理効果があります。
※保存温度が高い程色が次第に濃くなりますが、品質には異常ありません。
保存方法
＊冷暗所に保存してください。
栄養成分（100ｇあたり ）
| エネルギー | 200kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.3ｇ |
| 脂質 | 0ｇ |
| 炭水化物 | 38.2ｇ |
| ナトリウム | 669㎎ |
| 食塩相当量 | 1.7ｇ |
